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昆明十大小果米粉店 队伍排得太长了我想打人

  • 菜谱
  • 2023-12-14 10:07
  • admin
昆明人最爱吃小锅米粉。 小锅米粉已成为昆明最具代表性的美食名片。 昆明是云南省的省会城市。 生活在昆明或者去云南旅行,不吃小锅米线是不完整的; 昆明有很多小果米粉店,想要吃到最正宗的确实很难。 所以经过深入发现、仔细询问、仔细筛选,我们整理出了10家人气正宗、口味正宗的小果米粉店!

 

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  排队是最自然的事情! 业界称其为“现象级排队”米粉店!

  以下10家企业深受网友大力推荐,据说跻身昆明前十! 1. 铁棚小锅米线

  铁棚小果米线刚开业时,还没有店名。 整个店面坐落在一个小铁棚里。 来这里吃饭的顾客都爱上了这里的小锅米粉,于是就给朋友打电话说:“走吧。” 到铁棚吃小锅米线。”这就是铁棚名字的由来。随着时间的推移,铁棚小锅米线的名声远播,越来越多的顾客来到店里吃小锅。米粉,很多人都喜欢,在了解了这里最正宗的小锅米粉后,越来越多的陌生人成了这里的常客,“铁棚”也改成了“铁棚”。

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  他们家的小锅米粉味道很浓。 香脆可口的米粉搭配微咸微辣的汤底。 吃起来相当过瘾。 如果加上一根油条,蘸着汤底吃,味道真是美妙极了。 店里的面条也很好吃。 有两种类型:宽型和细型。 推荐宽面条,筋道有嚼劲,口感更好。

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  米粉所用的新鲜肉选自当地猪的后腿,不仅有嚼劲,而且分量很足。 当一大碗米粉端上来的时候,可以看到碗上面有一层鲜肉。 满了! 足够的! 小心!

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  地址:吴泾路131号唐子巷入口唐和酒店旁

   2. 东春小锅米线

  昆明老牌小锅米线的代表之一,已经开业20多年了。 如果去晚了,就没有座位了,要排队等候。 环境很差,但是味道超赞,回头客很多。 来这里吃米线几乎就像去打仗一样。 人山人海,抢停车位,抢座位,还有各种各样的人站着等座位!

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  第一印象是,虽然环境一般,但是到了11点,一楼、二楼就开始坐满了。 记得一位同事曾这样评价这家店:“吃了这么多小锅米粉,这是最让我感动、最服气的。” 这个评价简直炸到天上,但直到进店仔细一看才知道。 仔细品尝后,发现果然与他所说的相符。

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  他家用铜锅煮小锅米线,受热均匀。 其次,煮米粉的汤汁采用优质食材,熬制时间长达10多个小时。

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  小锅粗米线和小锅宽面一定要尝尝,再加上一顶臭豆腐帽子! 凉爽的!

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  看起来很好吃,值得站着吃!

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  地址:西山区金碧路363号(时代广场)

   3.端石小锅

  据说,这就是昆明小果米粉的鼻祖! 端石小果的起源可以追溯到民国中期。 几个在昆明街头放火卖米线、饵丝的玉溪人,有了一些积蓄,陆续在当时的段市街开设了自己的餐馆。 因为味道好,昆明人想吃一碗米粉就会说:“我们去吃端石小锅吧”。 据说,端市街的由来,是因为衙门端市司所在的那条街。 街道呼啸而过,变成了段市街。

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  百年老店传承至今,始终保留的是对食物的认真和对味道的把控。 在这方面,段世佳做得不错,但生意不如铁鹏和东春。 这可能是由于公众口味的变化。 快点!

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  在我吃过的为数不多的小锅米粉中,味道确实不错。 汤不太咸,酱汁也不过分,叶子煮得很入味又软,火候控制得很好。 价格适中,是可以世代相传的昆明味道。

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  现在去端石小果,我宁愿吃他的丝饵,也不吃小果米粉!

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  地址:文林街73号

   4.盛鑫园

  这家小店里,全家人都在做小锅米线。 都是昆明人,味道很正宗! 他们家的小锅米粉香气扑鼻,汤汁浓郁。 吃完之后会有一种甜甜的感觉。 这才是正宗的小锅米线。

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  很多顾客是从官渡区、西山区、呈贡等地开车过来吃饭的,更没想到的是,还有从香港飞来吃饭的。 很多吃过这里的吃货都说:“这是昆明最正宗的小锅米线,吃完一碗,汤渣都喝光了。”

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  原料很简单,但是却需要很多细心。 正是对每一个口味的严格要求、工匠精神、对完美的追求,让这碗简单的小锅米线焕发出了不一样的光泽。

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  米粉是一种温和的东西。 不像碱面那样经过揉打,劲道十足。 它们也不像红薯粉那样具有天然胶体和弹性。 它们由大米制成,质地温和、柔软且吸水性强。 所有年龄段。 它天然易于消化,自然受到肠胃的热烈欢迎。 当你的胃舒服了,你的心情就会好起来。

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  三鲜一煮,米粉折成大柱子。 特别好吃。 各种香气相辅相成,混合味道美妙。

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  米粉、臭豆腐、肉末,各有特色,就像一支流行乐队。 贝斯手、吉他手、鼓手、主唱默契十足,弹唱美食。

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  吃着米粉,双手捧着碗,喝了一大口汤。 小锅米粉里适量的酸、鲜、甜、辣,对我来说是绝配。 咬下一口,童年的记忆就出来了。 。

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  地址:昆明市盘龙区新安路69号(金星园艺二期对面)

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   5、香喷喷的零食

  简陋的小店,却有最美味的小锅米粉。

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  墙上有雨水的痕迹。 实在是太老了!

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  店内的墙壁全部是用铁皮修补的。 老板说已经修过很多次了! 但食客们并不是不喜欢,只是觉得他的饭菜好吃!

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  店面虽小,但每天都要卖上百碗,生意非常火爆!

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  这是一家十几年的老店,开在官渡古镇。 有人说环境很差,但是味道超级好。 每次去吃饭都要排队。 人挤得让人呼吸困难,但是还是值得的!

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  味道很棒而且价格也不贵!

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  地址:昆明市官渡古镇老街

   6. 官渡李记小锅米线

  每次说起昆明小果米粉,都有不同的说法。 很多官渡人都认为官渡小果米粉是昆明最正宗的。 在众多的官渡小果米线中,小编选了一家叫“官渡李记小果”的米线吃了,味道确实不错。

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  正宗的乡村酱菜,精心熬制的排骨汤,新鲜的韭菜,还有一点豆腐皮。

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  整体感觉很好,只是油水多了一点,汤还蛮有味道的! 值得一吃!

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  地址:关南大道玫瑰湾店S308号(靠近美食街)

   7. 婷婷

  这家小锅米线店是一匹黑马。 名字香香诱人,味道也正如它的名字一样。 吃了一次以后,我想每天、早晚都吃!

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  中午人很多,很多人在等位子。 菜单上的东西不多,就是一小锅。 选择的是水煮食物,包括米粉、细面、宽面和鱼丝。 您还可以选择您想要多少辣油。 还有你可以选择你想要多少个肉帽! 很香,很好!

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  它已经营业八年多了。 成分新鲜真实。 主营小锅米线、米线、面条。 味道很棒而且很丰富。 也是用猪油调味,按照传统方式烹制而成。 值得一吃!

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  小锅宽面,非常好吃! 面条很有嚼劲,精气十足,香浓可口,汤汁浓郁浓稠!

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  地址:昆明市盘龙区金石社区金聚路18号

   8. 清河小果米线

  清河小果是云南最具商业价值的小吃之一。 它继续传播并一度到达东南亚。 对于整体的运营模式众说纷纭,每个人都有自己的看法。 作为一款比较时尚的小锅米线,当然是年轻人的最爱啦!

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  臭豆腐、鲜肉、薄荷和米粉的组合总是看起来让人眼花缭乱,让人有食欲。

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   9. 万丰小锅米线

  在小锅米粉界,是非常有名的。 一度几乎是它的代名词,但后来逐渐被超越! 所以,对于餐饮人来说,价值观还是很重要的,管理更重要。 不要让前段时间类似的问题再次发生! ! ! 用心烹饪美味,这就是真理!

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  万丰鼎盛时期,在昆明开了很多分店,很受欢迎,因为他们的小锅米粉是用酱油、酸菜和肉末做的,营造出正宗的云南风味。

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  与其他餐厅相比,他们的餐厅似乎更愿意加上限。 肉末很多,味道超级鲜美。 刚从锅里拿出来的时候,热气腾腾,远远就能闻到浓郁的香味。

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  他们家舍得放帽子,肉帽子之多,可胜过许多人; 制作肉帽有点意思。

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  地址:大观路8号(近大观商业城)

   10. 云石米线店(原云山小果米线)

  我多次听说过这家米粉店,今天有机会去尝试一下。 他们家的辣油确实很香,比较适合大众,吃的人还蛮多的!

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  地址:朝红巷7号楼

  陪伴昆明人一辈子的小锅米线,请选出你心目中的第一!

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