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完整的宴会菜单

  • 菜谱
  • 2023-09-14 02:12
  • admin

  文章介绍

  当我们招待客人的时候,我们需要准备一些酒席。 针对不同的场合,宴会菜单也有所不同。 例如,婚宴的菜单和生日宴会的菜单是不同的。 而且,根据不同地区的民族风情,菜肴也有很多变化和差异。 虽然我们不能一一为您一一介绍,但今天我们将为您简单介绍一下宴会菜单。

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  南方和北方的婚宴菜单不同,农村和城市的婚宴菜单也不同。 下面我给大家展示一下大酒店宴会的菜单,供大家参考。 所有的菜肴都有自己的含义。 ,点餐也是一门艺术。 根据这些意义去做相关的菜肴就行了,不一定是小编提到的婚宴菜谱。

  迎宾六小盘(天作之合)、美味小食一对(一对翅)、甜百合莲子汤(情深意浓)、潮州卤水组合(天作之合)、出炉牛油芝士龙虾(金龙献宝)、鳗鱼烧鸡(金龙玉凤)、带子回巢(喜鹊迎巢)、黑椒天鹅肉(金玉恋)、黑椒鹅肝焗蟹(鸳鸯双翅)、鲍鱼炖全鸡(金鸡聚)、回鳗鱼片(开心)、沙漠鹿排(锦上添花)、清蒸紫菜(吉祥多)、金银-泡时令蔬菜(一起变老)、韩式QQ面(夫妻团圆)、酒酿(甜)岭南鲜果(美好未来)

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  有些地方对婚宴菜单的菜品数量有一定的规定。 下面就和小编一起来看看吧。

   1、菜品数量必须是偶数

  我国大部分地区都有一条不成文的规定:“红白”婚礼中红色婚礼的菜品数量为偶数; 白色婚礼的菜品数量是奇数。

   2、也有的地方有22个菜,其中热菜11个,冷菜11个,说明双方一心一意。

   3、八个冷菜和八个热菜应该是婚宴菜单中的必备菜品,但四果顺序有变化。

  八冷菜:彩蛋、蘑菇、芹菜、红鸭、风鱼、刺皮、烤骨头、炸鸡。 (各地菜品有所不同,仅供参考)

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  八道热菜:花酿蘑菇、一级枣莲、八宝脆皮鸭、三鲜海球、莲蓉鸡碎、如意海参、麒麟礼、合家欢乐。 (各地菜品有所不同,仅供参考)

  四种水果点:年糕代表甜蜜,糖酥馅代表欢乐,糖炒栗子代表热闹,豆沙代表完美。

  编者语:编者在此提醒各位新人,不要只注重设计婚宴菜单,而忘记为宾客准备糖果或糕点作为礼物。 如果不提前准备,急于准备可能就不够周到。 每个人都希望婚礼的一切准备工作都是完美的。

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